●350年以上続く米農家で、父、兄と共に現在も受け継いでいます。米どころの名産地と呼ばれている岩手県矢巾町の徳田地域で、かつて徳田米として、南部のお殿様に献上、都内の料亭に卸すほどの美味しいお米の採れるこの場所で、無農薬で栽培してるのは私たちだけです。スーパーなどでは徳田米として出回ることはありません。米どころだからこそ、質の良いお米をお届けし、『生産者本人が販売、顔がみえる農家だからこそより安心安全を』心がけています。●品種:ひとめぼれ（農薬・化学肥料不使用）※ご希望あれば精米も可能ですが、１割ほど量が減ります。●味:上品な旨味、透きとおるような甘みと、さっぱりした後味があり、とてもクリアな味わいが感じられます。おかずいらずのお米ではなく、おかずが進むお米として料理好きな方にオススメの品です。●農薬・除草剤・殺菌剤など全ての農薬を使用していません。●稲刈りや精米した後に出る籾殻や米糠を数ヶ月かけて発酵させ、田んぼに戻し、化学肥料は入れず土づくりのみ行っております。● 土質には自信のある土地柄ですが、毎年お米の分析をおこない、食味やお米の質を測定し、栽培管理を徹底しています。●色選別機で黒いお米も取り除いています。■食味や品質を上げる為にも徹底した水の管理、気温の変化に対応した生育分析、刈り取るタイミング、乾燥温度など、家族と相談しながらやることで、食味の点数や品質共に良い結果が出ていると感じます。まだまだ上を目指して精進して参ります。自分たち家族が安心して食べられる物を作り、それを共感し、欲しいと思ってくださる方にお届けしたい！そんな思いでお米作りに取り組んでいます。お米の歴史を感じながら、いつもより少し長めの「いただきます」と食に感謝しながら召し上がってみてください^_^最後まで読んで頂き、ありがとうございますm(__)m#無添加  #無農薬  #玄米  #雑穀米#玄米酵素  #自然栽培米 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 食品 › 米/穀物 サイズ なし 商品の状態 新品、未使用 配送料の負担 送料込 配送方法 かんたんラクマパック(日本郵便) 発送日の目安 支払い後、1～2日で発送 発送元の地域 岩手県