グローバル 三徳包丁 G-46 刃渡り18cm です。 購入時価格　9900円 グローバルの包丁を愛用しており、買い替えをしましたが、 形違いのものを購入してしまったため、出品します。 数回使用しました。 品、自宅保管品となります。 ご理解の程、よろしくお願いします。 オールステンレス包丁のため、 衛生的で、長く愛用できます。 刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル） 「G-46 三徳18cm」は、 基本の1本として持っておきたい万能包丁です。 GLOBAL包丁の特徴 ・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。 ・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。 ・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。 ・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。 ・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。 ・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる！ ■仕様 ブランドGLOBAL(グローバル) サイズ[全長]31cm [刃渡り]18cm 重量約175g(パッケージ含まず) 素材[刀身]刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) [柄]18-8ステンレス 刃付け両刃(右利き・左利き兼用) 用途肉、野菜、魚切り 製造国日本 注意・極端に硬いものは切らないでください。 ・魚の骨は直接切るのではなく関節を狙いご使用ください。 ・冷凍食品や氷などは絶対に切らないでください。 ・食器洗い機、乾燥機のご使用はご遠慮ください。 ・切れ味が鈍ったら、同じGLOBALシリーズのシャープナー、砥石でのお手入れをお薦めします。