酒販店から購入後、3年間ほどワインセラーでずっと保管していました。セールで18,000円程度で購入した記憶があります。 飲む予定がないため、出品いたします。 クール便をご希望の場合は +300円で調整させてください。 La Spinetta Campe Barolo 2013 定価31,680円(税込) 世界が注目するリヴェッティ氏の造り出したバローロ。2000年のファーストヴィンテージから評価は非常に高く、ラ・スピネッタ社の新たな伝統を生む逸品となりました。レッドチェリー、プラム、メンソールのアロマ、クリーミーでしなやかなテクスチャ一。赤いチェリー、プラム、スパイス、メンソール、バラの花びら、アニスが溶け合ったとても豊かな余韻が残ります。 アルコール発酵は一部ロータリーファーメンター、ステンレスタンクで15日間。フレンチオークの樽でマロラクティック発酵。 熟成は軽めのトーストのフレンチオークのバリック樽とトノ一樽（新樽比率約20%）で20ヶ月。 瓶内熟成12ケ月。 1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。 生産者ラ・スピネッタLa Spinetta 産地ピエモンテ 分類赤ワイン 内容量750ml アルコール度数14.5% ブドウ品種ネッビオーロ 格付Barolo D.O.C.G. (D.O.P.) ボディフル 飲み口辛口 栓天然コルク おすすめ料理グリル料理、赤身肉のソースがけもしくは手の込んだ料理、ジビエ。 主な受賞歴2013年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア）2017年版 原産国イタリア