プロ用　ステーキナイフ　ヘンケルスZwillig Pro 11.4cm Steak Kife Williams-Sooma 4353520ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwillig J.A. Heckels)色:ブラック/ステンレススチール。商品寸法 (長さx幅x高さ):41.9 x 7 x 3.8 cm商品重量:0.21 ポンド湾曲したボルスターがプロ仕様のピンチグリップをサポートし、安全で快適なカッティングを実現。2020年1月にドイツのゾーリンゲンにある本社近くの直営店で€400程で購入しました。3回程使用して砥石でメンテナンス済みです。最後の写真は実際にステーキを切った際のものです。切れ味が良すぎて豆腐を切っている感覚です。ご使用の際には怪我をしないよう十分注意してください。